24
Mar
Potrebujeme: 42g droždia, 500g polohrubej múky, 120g práškového cukru, 3 žĺtky, 150g masla, 300ml mlieka, hrozienka, kandizované ovocie, mandle, kôra z jedného citróna, soľ, vajce na potretie
Postup:
Droždie necháme vykysnúť v mlieku. Maslo vymiešame so žĺtkami a cukrom dopenista. Múku zmiešame so soľou a citrónovou kôrou, pripraveným kváskom, maslovou zmesou, hrozienkami, ovocím a nasekanými olúpanými mandľami a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste.
Veľká noc alebo Veľkonočné sviatky, tiež Pascha (novogr. πάσχα - pascha, z hebr. פסח - pesach) je najvýznamnejší kresťanský sviatok, ktorý pripadá na marec alebo apríl (pozri Výpočet dátumu Veľkej noci). Veľká noc je pre kresťanov oslavou zmŕtvychvstania Ježiša Krista po jeho smrti na kríži. Udalosti Veľkej noci a ich interpretácia úzko súvisia s významným židovským sviatkom Pesach, ktorý sa slávi zhruba v rovnakej dobe.
